lunes, 14 de septiembre de 2020
La Habana.- La producción de conservas destaca entre las prioridades de la industria cubana, con vistas a responder a la demanda interna y cumplir con las exportaciones.
En el caso de la provincia de Camagüey, la empresa dedicada al procesamiento de frutas y vegetales entregó más de 500 toneladas de enero a julio.
A manera de ejemplo, se recibieron cerca de dos mil toneladas de mango, utilizadas en la elaboración de mermeladas, jugos concentrados y néctar, comercializados en diferentes tipos de envases.
Además, en otros volúmenes tiene lugar la fabricación de mermelada de guayaba, pastas de ajo y de cebolla, sofritos, mayonesa, mostaza, ají encurtido y pasta de tomate.
Al cierre de julio, del total de las elaboraciones, el 42 por ciento fueron dirigidas a la comercialización en divisas, unido a un importante aporte al sector del turismo.
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