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Seguridad alimentaria en el occidente de Cuba
lunes, 17 de febrero de 2020



La Habana.- La occidental provincia cubana de Matanzas trabaja en la ejecución de varios proyectos que se orientan a fortalecer la seguridad alimentaria de la población.

Las iniciativas se relacionan con la apicultura, producción avícola, calidad de la leche y el yogur, y la adaptación al cambio climático.

Una de ellas contempla la evaluación del efecto antimicrobiano de un biopreparado probiótico frente a agentes patógenos de la abeja melífera, con un impacto estimado en la producción de miel.

Asimismo, se estudiara el efecto de aditivos zootécnicos para la cría de aves, unido a una iniciativa dirigida a contribuir al mejoramiento de la calidad higiénico-sanitaria de la leche vacuna.

El proyecto para la adaptación y mitigación ante los efectos del cambio climático en la salud humana tendrá entre sus objetivos recopilar datos probatorios, garantizar la calidad de la prestación de servicios de salud en las comunidades, y reducir sus costos.



















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