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Trabajan en nueva tecnología para el cacao en Cuba |
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lunes, 2 de diciembre de 2019
La Habana.- El municipio de Baracoa, en el oriente de la isla, trabaja en la puesta en marcha de nuevas tecnologías para el procesamiento del cacao.
Según expertos, la industria en ejecución representa una inversión cercana a los ocho millones de dólares y demanda al año unas cuatro mil toneladas de cacao.
De ahí la importancia de elevar el rendimiento de las plantaciones para de esa forma evitar la importación de la materia prima que requiere la actividad.
El plan de acopio para este año es de mil 100 toneladas y ya se sobrecumplió al 144 por ciento con una cantidad de mil 362 toneladas, en tanto se extiende el área de siembra.
Hasta el 2030 se proyecta alcanzar unas cinco mil toneladas de cacao, superior al récord de Cuba que estuvo por el orden de las dos mil 400 toneladas.
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