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Fomentan cooperativas en servicios gastronómicos cubanos |
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lunes, 8 de febrero de 2016
La Habana.- Los servicios gastronómicos de la capital cubana fomentan la creación de cooperativas, como parte de las acciones para reanimar diversas actividades económicas.
Según las previsiones, en el actual año al menos 230 establecimientos funcionaran bajo esa modalidad, de ellos 117 en los primeros tres meses del 2016.
Este programa responde a un cronograma que prevé la inserción del sector no estatal en este actividad, la cual cuenta en el territorio con cerca de mil 200 centros.
Al cierre de 2015 existían en la capital cubana 16 establecimientos gestionados por cooperativistas y 144 arrendados por trabajadores por cuenta propia.
Entre los elementos incluidos en la estrategia, destaca la habilitación de canales de abastecimiento mayorista para las cooperativas, en aras de establecer una relación más directa con los productores.
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