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Muestra de imágenes sobre el café en oriente cubano |
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lunes, 30 de marzo de 2015
La Habana.- La ciudad de Santiago de Cuba, en la oriental provincia de igual nombre, acoge una muestra de imágenes denominada Café Calle, dedicada a esa bebida.
La propuesta recoge alrededor de 50 imágenes relacionadas con la presencia y creatividad de los vendedores ambulantes de la gustaba infusión.
La exposición responde a la autoría de Olivier Perpoint, actual codirector del proyecto Los caminos del café, de la Fundación Malongo, de Francia.
Las imágenes fueron tomadas en La Habana, Cienfuegos y Santiago de Cuba y también en Tailandia, con vistas a apreciar una diversidad de formas de elaborar, consumir y vender la bebida.
El proyecto Los caminos del café tiene entre sus objetivos tiene la rehabilitación de la antigua hacienda Fraternidad, así como la apertura del Centro de interpretación del patrimonio cafetalero.
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