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Ampliarán cultivo del cacao en el oriente cubano |
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lunes, 25 de julio de 2005
La Habana.- La provincia de Guantánamo, en la porción oriental de la isla, extenderá las plantaciones de cacao para incrementar así el potencial de ese rubro exportable.
La siembra de nuevas áreas en el municipio de El Salvador está prevista en un programa de inversiones que tiene como propósito llegar a mediano plazo a cosechas de cinco mil 500 quintales del fruto.
Para lograr ese objetivo, indicaron expertos, la siembra debe llegar a unas 700 hectáreas, con lo cual se consolida la posición de la provincia en la producción de cacao.
Los analistas recordaron que Baracoa cerró la pasada cosecha con un récord de más de 31 mil quintales, apoyada en la experiencia que posee en la atención a esa variedad.
Al respecto, destacan los trabajos en la poda, el deshije, la recogida del fruto a tiempo y la polinización manual, junto a medidas para la conservación de los suelos.
Según estudios, el cacao contiene minerales y sustancias estimulantes del sistema nervioso, unido a antioxidantes naturales que reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
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